EXPERIMENTOS.

MATERIALES.

·       Agua.

·       Azúcar.

·       Sal.

·       Vasos.

·       Papas.

·       Huevos.

·       Cuchara.

PROCEDIMIENTOS.

Experimento #1.

Ø Tomamos tres vasos y llenamos cada uno con la misma cantidad de agua (200ml).

Ø Al primer vaso le agregamos sal.

Ø Al segundo le agregamos azúcar.

Ø Mezclamos hasta que se disolviera la sal y la azúcar.

Ø Colocamos cada uno de los vasos en el congelador.

Ø Miramos cada cierto tiempo para saber que ocurre.

Observaciones #1.

15 min.

Vaso con agua: fina capa de hielo.

Vaso con sal: nada.

Vaso con azúcar: no pasa nada.

30 min.

Vaso con agua: capa de hielo.

Vaso con sal: poca capa de hielo; la sal está congelada.

Vaso con azúcar: poca capa de hielo.

60 min.

Vaso con agua: se va congelando de fuera hacia dentro del vaso.

Vaso con sal: aún queda mucha agua.

Vaso con azúcar: está granizado.

Conclusiones.

Ø El vaso con agua y sal, tarda más en congelarse.

Ø El agua puede congelarse más rápidamente sin estar tan fría que el agua con sal.

Ø El agua con azúcar se congela más lento.

Experimento #2

Ø Tomamos dos papas y las partimos a la mitad.

Ø Luego hacemos una perforación a las tres mitades.

Ø A la primera le ponemos sal.

Ø A la segunda le ponemos azúcar.

Ø La tercera no le echamos nada.

Ø Esperamos y vemos qué sucede.

Observaciones #2.

Papa con azúcar: se empieza a observar como la papa va poniéndose liquida, pero en el centro sigue siendo espesa.

Papa con sal: también se pone líquida pero ese proceso tarda más que al de la azúcar.

Papa sola: no ocurre nada.

Luego de unas horas.

Papa con azúcar: la azúcar se volvió líquida completamente, mientras que la papa parecía llenarse de moho.

Papa con sal: ocurre lo mismo, pero aún mantiene un poco de sal sólida, el moho es menos visible que la papa con azúcar.

Papa sola: solo se volvió amarillenta.

Conclusiones.

el proceso que ocurrió fue la osmosis, que es cuando un solido, adsorve un líquido a través de membranas semipermanentes.

donde en este caso, el sólido eran las papas, y las membranas semipermanentes eran la sal y el azúcar.

 
Experimento #3.

• llenamos un vaso con agua.
• luego metemos un huevo.
• agregamos sal y revolvemos hasta disolverla.
• observamos que ocurre.

 Observaciones #3.

el huevo, que permanecía en el fondo del agua sin sal no flotaba.

al agregar la sal, vemos que de a ratos comienza a llenarse de burbujas alrededor de l huevo.

luego, observamos que el huevo flota estando con sal.

Conclusiones.

 En el experimento del Huevo en Agua Salada comprobamos que el huevo colocado en agua salada flotó y el que mientras estaba solo en agua no lo hizo. Debido a que el agua salada es más densa que el agua dulce, el huevo no se hunde como normalmente lo haría.

 

SEMANA #33

PROPIEDADES COLIGATIVAS

 

PRESIÓN OSMÓTICA

La presión osmótica puede definirse como la presión que se debe aplicar a una solución para detener el flujo neto de disolvente a través de una membrana semipermeable.​ La presión osmótica es una de las cuatro propiedades coligativas de las soluciones.

  

MEDIO ISOTÓNICO

 es aquel en el cual la concentración de soluto es igual fuera y dentro de una célula. En hematología, se dice de las soluciones que tienen la misma concentración de sales que los glóbulos rojos.

MEDIO HIPOTÓNICO

 una solución hipotónica es aquella que tiene menor concentración de soluto en el medio exterior en relación al medio interior de la célula, es decir, en el interior de la célula hay una cantidad de sal mayor que se le encuentran en el medio en la que ella habita.

MEDIO HIPERTÓNICO

 na solución hipertónica (gr. hypér, en exceso y ton(o), tensión) es aquella que tiene mayor osmolaridad en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua (H₂O) debido a la diferencia de presión, es decir, a la presión osmótica, llegando incluso a morir por deshidratación.

 formas de expresar la concentración de las soluciones en forma cuantitativa.

n= w/PM

n= # de moles
w= peso en gramos
PM= peso molecular

 EQUIVALENTE-GRAMO

 es la cantidad de sustancia que puede producir un mol o una mol de cargas positivas y negativas.

Eq-g ácido= PM/#H+
Eq-g base= PM/#OH-
Eq-g sal= PM/C+ ó C-

SEMANA #32

SOLUCIÓN O DISOLUCIÓN.

 Una solución química es la mezcla homogénea de una o más sustancias disueltas en otra sustancia en mayor proporción. Una solución química es compuesta por soluto y solvente. El soluto es la sustancia que se disuelve y el solvente la que lo disuelve.

CLASIFICACIÓN DE LAS SOLUCIONES.

Los tipos de soluciones químicas se dividen en grado de solubilidad del soluto en el solvente llamada también disoluciones.
Las disoluciones pueden ser diluidas, concentradas o saturadas:

• Las soluciones diluidas presentan un bajo porcentaje de soluto en relación al solvente.
• Las soluciones concentradas tienen un gran porcentaje de soluto en el solvente.
• Las soluciones saturadas son aquellas que no admiten más soluto en el disolvente.

SOLUBILIDAD.

La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada solvente.​Implícitamente se corresponde con la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad determinada de disolvente, a determinadas condiciones de temperatura, e incluso presión (en caso de un soluto gaseoso).

SEMANA #31

ASPETOS FISICOQUÍMICOS DE LAS MEZCLAS.

 

PLANTA DE SAN FERNANDO. 

Este mega proyecto busca sanear las aguas de los municipios de Medellín y Bello.

el proceso empieza desde la recolección o el transporte de las aguas residuales de las quebradas con unos tubos denominados colectores, los colectores se encargan de llevar las aguas, las cuales son llevadas de las quebradas a los ríos pero sin descargarlas, cuando llegan al río medellín, son conectadas a otros tubos denominados intersectores. los intersectores llevan las aguas a las plantas donde entran en un proceso de tratamiento.

el primer proceso es una "desarenación" donde todos los residuos, entre ellos los sólidos, son sacados del agua.

luego un proceso primario de sedimentación y luego un secundario de sedimentación que le da la calidad al agua para ser vertida en el río en condiciones normales.

los sedimentos que se recogen en los procesos son transportados biodigestores donde se les hace el tratamiento de biogas.

este proceso genera características positivas: 

• produce energía que ayuda a todo el proceso de la planta
• convierten los elementos en biosólidos que pueden ser utilizados en aspectos de nivel ambiental.

a planta San Fernando tiene, además de una línea agua, otra de lodos. El proyecto de modernización a su vez ha permitido tener una mejor condición de esta materia, que representa un beneficio energético, ya que con esta se produce biogas. 45 % de la energía que se consume en la planta se produce ahí mismo a partir del biogas, lo cual reduce el costo en la tarifa de servicios públicos para los usuarios y hace sostenible la planta. El lodo se procesa en digestores (estructuras de gran tamaño en forma de huevo). En la actualidad se está construyendo otro huevo de ese tipo para ampliar más la capacidad de tratamiento de lodos, que también aumentará debido a su expansión.

PROBLEMA DE LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA. 

La contaminación hídrica o la contaminación del agua es una modificación de esta, generalmente provocada por el ser humano, que la vuelve impropia o peligrosa para el consumo , la industria, la agricultura, la pesca y las actividades, así como para los animales.​
Aunque la contaminación de las aguas puede provenir de fuentes naturales, como la ceniza de un volcán, la mayor parte de la contaminación actual proviene de actividades humanas.
  Los principales contaminantes del agua son los siguientes:

• Basuras, desechos químicos de las fábricas e industrias.
• Aguas residuales y otros residuos que demandan oxígeno (en su mayor parte materia orgánica, cuya descomposición produce la desoxigenación del agua).
• Agentes patógenos, tales como bacterias, virus, protozoarios, parásitos que entran al agua provenientes de desechos orgánicos, que incluyen heces y otros materiales que pueden ser descompuestos por bacterias aerobias.
• Productos químicos, incluyendo los pesticidas, diversos productos industriales, las sustancias tensoactivas contenidas en los detergentes, y los productos de la descomposición de otros compuestos orgánicos.
• Petróleo, especialmente el procedente de los vertidos accidentales.
• Minerales inorgánicos y compuestos químicos.
• Sedimentos formados por partículas del suelo y minerales arrastrados por las tormentas y escorrentías desde las tierras de cultivo, los suelos sin protección (cobertura vegetal), las explotaciones mineras, las carreteras y los derribos urbanos.
• Sustancias radioactivas procedentes de los residuos producidos por la minería y el refinado del uranio y el torio, las centrales nucleares y el uso industrial, médico y científico de materiales radiactivos.
• El calor también puede ser considerado un contaminante cuando el vertido del agua empleada para la refrigeración de las fábricas y las centrales energéticas hace subir la temperatura del agua de la que se abastecen.
• Vertimiento de aguas servidas. La mayor parte de los centros urbanos vierten directamente los desagües (aguas negras o servidas) a los ríos, a los lagos y al mar. Los desagües contienen excrementos, detergentes, residuos industriales, petróleo, aceites y otras sustancias que son tóxicas para las plantas y los animales acuáticos. Con el vertimiento de desagües, sin previo tratamiento, se dispersan agentes productores de enfermedades (bacterias, virus, hongos, huevos de parásitos, amebas, etc.).
• Vertimiento de basuras y desmontes en las aguas. Es costumbre generalizada en el país el vertimiento de basuras y desmontes en las orillas del mar, los ríos y los lagos, sin ningún cuidado y en forma absolutamente desordenada. Este problema se produce especialmente cerca de las ciudades e industrias. La basura contiene plásticos, vidrios, latas y restos orgánicos, que o no se descomponen o al descomponerse producen sustancias tóxicas (el hierro produce óxido de hierro), de impacto negativo.
• Vertimiento de relaves mineros. Esta forma de contaminación de las aguas es muy difundida y los responsables son los centros mineros y las concentradoras. Los relaves mineros contienen fierro, cobre, zinc, mercurio, plomo, arsénico y otras sustancias sumamente tóxicas para las plantas, los animales y el ser humano. Otro caso es el de los lavaderos de oro, por el vertimiento de mercurio en las aguas de ríos y quebradas.
• Vertimiento de productos químicos y desechos industriales. Consiste en la deposición de productos diversos (abonos, petróleo, aceites, ácidos, soda, aguas de formación o profundas, etc.) provenientes de las actividades industriales.

• Ruido de construcciones marítimas, barcos y pozos petroleros producen ondas sonoras no naturales que afectan la forma de vida de animales que se comunican por medio de la ecolocación como la ballena y el delfín.

EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN.

El agua que nos proporciona, en sus distintas formas, la naturaleza, no reúne los requisitos para ser consumida de forma directa por el ser humano, debido a la contaminación que contiene. Para lograr la calidad satisfactoria en el agua, y que ésta sea potable, se realizan destilaciones u otros procesos de purificación.
El agua puede contaminarse de diferentes formas, aunque la más común en la actualidades mediante descarga de agua servida o cloacas de áreas urbanas en ríos y arroyos.
Otros focos de contaminación de las aguas son los desechos orgánicos provenientes de mataderos de ganado o de aves. El procesamiento de frutas y vegetales requiere grandes cantidades de agua para el lavado, el pelado y blanqueado, lo que produce gran cantidad de agua servida con alto contenido orgánico.
Estas concentraciones de materia orgánica originan un alto porcentaje de fosfatos en el agua de los ríos o arroyos en que se descargan. Estos fosfatos ocasionan un rápido crecimiento en la población de algas. Las algas utilizan el oxígeno en gran cantidad, lo que hace que disminuya en el agua la concentración necesaria de éste para permitir la respiración de los animales acuáticos, causando su muerte.

 ENSAYO.

INTRODUCCION.
 En este ensayo tocaremos el tema de la importancia del agua para el ser humano, primeramente porque fue, en el agua, donde surge la vida, de ella se produjo el oxígeno que alimentó y alimenta nuestra atmosfera, además porque cubre el 70% de la superficie terrestre, así mismo el agua constituye del 70 al 75% de nuestro cuerpo, y aunque nutricionalmente hablando no aporta ningún requerimiento energético o algún producto biológico importante (proteínas, grasa, carbohidratos, vitaminas, etc.) como es el caso de los alimentos, si tiene gran valor, porque es por medio del agua que los diferentes tipos de células absorben los nutrientes obtenidos por el metabolismo.

DESARROLLO. 
La acción del ser humano está modificando las condiciones climáticas del planeta Tierra de manera cada vez más evidente. En los albores del siglo XXI, los efectos de la industrialización se han hecho más que evidentes y el planeta está empezando a sufrir variaciones de incalculables consecuencias. Uno de estos cambios son los largos periodos de sequía que se están experimentando en distintas zonas del planeta y que ponen en riesgo la vida de millones de personas.

Todo parece indicar que este fenómeno no remitirá, sino que se agravará en las próximas décadas. Ante la importancia del agua para la vida se hace fundamental tomar medidas o nuestra supervivencia en el planeta, junto a la del resto de especies animales, podría estar en un peligro inminente.

El agua y la vida

El agua es el elemento natural que hace de la Tierra un planeta habitable y que permitió la aparición de la vida. Todos los seres vivos del planeta provenimos del mar y el ciclo del agua garantiza nuestra supervivencia. 


El agua es un elemento de la naturaleza, integrante de todos los ecosistemas, esencial para el sostenimiento y la reproducción de la vida en el planeta ya que forma parte indispensable del desarrollo de los procesos biológicos que la hacen posible.
El recurso hídrico resulta por lo tanto crucial para la humanidad y para el resto de los seres vivos. La contaminación del agua y su escasez plantean amenazas para la salud humana y la vida de los hábitats del planeta.
Tiene propiedades únicas, por ello contribuye a la estabilidad del funcionamiento del entorno y de los seres y organismos que lo habitan, debido a esto se convierte en un elemento indispensable para la subsistencia de la vida animal y vegetal del planeta.

 Actualmente la humanidad está reaccionando frente al desabasto y la contaminación, buscando soluciones para las problemáticas con que se enfrenta. En la agenda de los principales actores políticos están como temas prioritarios la búsqueda de la seguridad hídrica: una gestión adecuada del recurso y la protección de su calidad para los asentamientos humanos.

lagos y los ríos, principales fuentes de agua de consumo de nuestra sociedad, tan sólo constituyen un 0,01 % del recurso hídrico de nuestro planeta. El cuerpo está formado en más de un 65 por ciento por agua. El agua es más importante para sobrevivir que la comida, si se considera que se puede resistir sin alimentos sólidos durante semanas, no ocurre lo mismo con la ausencia de agua. El cuerpo la almacena en grandes cantidades y necesita reponerla constantemente. Cuando se consume suficiente agua se puede retrasar el envejecimiento y mejorar enfermedades como diabetes, hipoglucemia, artritis, sequedad cutánea y obesidad. Los riñones son los órganos que ayudan al cuerpo a eliminar residuos, y necesitan suficiente agua para hacer su trabajo de "depuradores de deshechos". Hay 4 los elementos más importantes que componen nuestro cuerpo que son: C: Carbono.-Dícese de la sustancia cuyo componente constante es el carbono, en combinación con el hidrógeno o con el nitrógeno, ya separados o juntos, y también con otros elementos son esenciales para el metabolismo H: Hidrógeno.-En forma de iones el H+ forma ácido clorhídrico para el jugo gástrico, el hidrogeno forma el agua. Funciona como ion para formar tampones q regulan la acidez y basicidad del cuerpo reaccionando con el co2 de nuestros pulmones para formar bicarbonato de sodio. Forma parte de los lípidos. O: Oxígeno.- Sin el oxígeno no podríamos hacer ejercicios por que los glóbulos rojos no podrían llevar el oxígeno a nuestros músculos Si bien el agua es un compuesto químico que el cuerpo humano no es capaz de producir es sin duda alguna factor fundamental de que en nuestro cuerpo se encuentran altos porcentajes de hidrogeno y oxígeno y es por ello que decidimos mencionarlo en nuestra investigación. El agua se encuentra presente en grandes cantidades en la Tierra, en estado líquido, sólido o gaseoso. 


En julio de 2010, la Asamblea General de las Naciones Unidas reconoció el derecho al agua y al saneamiento. Determinó que todo ser humano tiene derecho a entre 50 y 100 litros de agua segura y asequible por persona y día y que el acceso esté a menos de 1.000 metros o un máximo de media hora de su hogar.
Para tratar de  lograrlo a corto plazo, el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 6 es “Garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos”. La escasez de agua afecta actualmente a más del 40% de la población mundial.

 CONCLUSIÓN.
 El agua es un elemento indispensable para todo tipo de vida. Es necesario para el cuerpo humano disolver y transportar no solo los alimentos sino las secreciones. El consumo del agua no solo es importante en cantidad, sino también en calidad, el 70% de las enfermedades en nuestros país, tiene su origen por el consumo de agua contaminada. Cada uno de nosotros debemos estar conscientes que el agua es un importante elemento para nuestro organismo, hidrata nuestra piel y todo el organismo. Además regula nuestra temperatura, lubrica nuestras articulaciones y da estructura y forma a nuestro cuerpo. El agua es un derecho humano al que todos deben tener acceso en calidad y cantidad suficiente, tanto así que también debemos tener responsabilidad sobre el agua

El agua es el recurso básico para garantizar la vida de todos los seres vivos del planeta. Sin embargo, su escasez y la contaminación provocan que millones de personas tengan un acceso deficiente a este bien tan necesario. Aunque existen técnicas de tratamiento de agua como la depuración o la desalación que facilitan el uso y el consumo de agua en zonas con problemas de calidad o abastecimiento, en primer término es necesario evitar su contaminación.

https://www.sostenibilidad.com/agua/causas-consecuencias-contaminacion-agua/

SEMANA #30

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